DULCE DE TRIGO

 

 

 

 

Ingredientes: Para 6 personas:

1/2 Kg. de trigo pelado. 2 tapas de chancaca, canela, clavo de olor, 1 taza de leche fresca.

Preparación: Se cocina el trigo y luego se escurre el agua cambiando con otra agua cocida que cubra la cantidad de trigo. Se agrega 2 tapas de chancaca, la canela y el clavo de olor. Se deja hervir por 10 minutos para luego servir. Es opcional si se agrega o no la leche.